Wenn Sie einen Elektro- oder Gasherd für Ihre Küche auswählen, ist es wichtig, dass Sie Ihre Optionen kennen. Entscheiden Sie, was zu Ihrer Küche passt und wie Sie es nutzen möchten. Die meisten Herde sind 50 bis 60 cm breit, daher sollten Sie auch den nutzbaren Platz zwischen Ihren Arbeitsflächen und Schränken berücksichtigen.
Es gibt große Unterschiede zwischen einem Einbauofen und einem freistehenden Herd. Ein Herd hat sowohl einen eingebauten Ofen als auch ein Kochfeld, im Gegensatz zu einem eingebauten Kochfeld, das separat ist. Da ein freistehender Herd nicht in einen Küchenschrank passen muss, ist die Installation einfacher und er kann zwischen Ihren Arbeitsplatten aufgestellt werden. Vor allem müssen Sie wissen, welche Art von Brennstoff Ihr vorhandener Herd verwendet. Dies ist eine Zusammenfassung der Überlegungen, die Käufer berücksichtigen müssen, um das beste Gerät zum Kochen in der Küche zu erhalten!
EVVR ist Ihr zuverlässiger Partner für Smart-Home-Lösungen in den Kategorien Hardware und Software. Sie können sich jederzeit mit uns in Verbindung setzen, um mehr über unser Sortiment zu erfahren, einschließlich des EVVR Energy Monitoring Smart Plug !
- Gasherde vs. Elektroherde
- Wer ist bei fortgeschrittenen Kochtechniken besser?
- Wie viel Strom verbrauchen Elektroherde und -öfen?
- Worauf Sie bei Elektroherden vor dem Kauf achten sollten
- Instant Pot Rio – Bester Elektroherd im Jahr 2023
- Vorteile der Verwendung von Elektroherden
Gasherde vs. Elektroherde
Während Elektroherde metallische Heizelemente verwenden, arbeiten Gasherde mit einer offenen Flamme. Beide haben Vorteile: Elektroherde erzeugen oft eine trockene, gleichmäßige Hitze, die perfekt zum Backen und Braten ist, während Gasherde sehr empfindlich sind und einen schnellen Wechsel zwischen den Hitzestufen ermöglichen.
Egal, für welchen Herd Sie sich entscheiden – Gas oder Elektro – Sie werden Ihre Kochkünste anregen und möglicherweise neue kulinarische Möglichkeiten eröffnen. Lesen Sie weiter, um mehr über die Unterschiede zwischen Gas- und Elektroherden zu erfahren und herauszufinden, welcher für Ihren Kochstil am besten geeignet ist. Natürlich können Sie den EVVR Energy Monitoring Smart Plug an Ihren Elektroherd anschließen, um ihn sowohl fernzusteuern als auch Einblick in den Stromverbrauch zu erhalten!
Gasherd
Eine offene Flamme ist charakteristisch für einen Gasherd. Sie befindet sich sowohl im Ofen als auch auf dem Brenner. Verschiedene Gasbrennertypen auf dem Herd bieten häufig unterschiedliche Hitzestufen, was sich auf die Größe der Flamme auswirken kann. Die Möglichkeit, die Hitze anzupassen, macht das Kochen, Köcheln und Schmelzen von Speisen einfach. Um die perfekte Kochtemperatur aufrechtzuerhalten, wechselt die Flamme im Ofen zwischen an und aus.
Denken Sie daran, dass für Gaskochfelder, Gasherde und Gasherde eine separate Gasleitung erforderlich ist. Die Installation ist einfach, falls Sie dennoch eine benötigen.
Elektrische Reichweite
Die Kochfläche eines Elektroherds ist normalerweise flach und besteht aus einer Keramik-Glas-Mischung. Normalerweise verfügen sie über beheizte Metallspulen, die die Wärme effizient an das Kochgeschirr verteilen. Metallspulen sorgen nicht nur für Wärme, sondern halten auch die Temperatur im Ofen konstant.
Für ein elektrisches Modell benötigen Sie eine 220- oder 240-Volt-Steckdose anstelle der 110-Volt-Steckdosen, die sich in anderen Räumen befinden können, da Ihr Herd der Ort ist, an dem die meisten Kocharbeiten stattfinden. Allerdings ist dieser Anschluss wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche vorhanden. Holen Sie sich den EVVR Energy Monitoring Smart Plug dazu, um Ihre Küchengeräte zu steuern und den Energieverbrauch zu optimieren!
Wer ist bei fortgeschrittenen Kochtechniken besser?
Die Art des Herdes, den Sie in der Smart Kitchen haben, sollte Ihre Kreativität niemals einschränken. Jede Methode kann verwendet werden. Gasherde ermöglichen jedoch verschiedene Kochtechniken mit offener Flamme, wie z. B. Grillen oder Anbraten von Speisen direkt auf dem Brenner. Sautieren bei hoher Hitze und Pfannenrühren sind hervorragende Einsatzmöglichkeiten für Gasbrenner. Bei diesen Methoden müssen Sie die Speisen schnell in der Pfanne hin und her bewegen, um ein Anbrennen zu verhindern. Sie können die Speisen während des Kochens am Pfannenrand wenden oder drehen, vorausgesetzt, einige Flammen schlagen am Rand der Pfanne hoch.
Elektroherde können weiterhin für Kochmethoden wie Grillen, Sautieren, Pfannenrühren und Anbraten verwendet werden, aber Gasherde ermöglichen das Kochen direkt über einer offenen Flamme. Beispielsweise können Sie Paprika auf dem Herd in einer Grillpfanne oder unter einem Grill zubereiten.
Wie viel Strom verbrauchen Elektroherde und -öfen?
Elektroöfen verbrauchen oft zwischen 2.000 und 5.000 Watt (W), während Elektroherde normalerweise zwischen 1.000 und 3.000 Watt (W) verbrauchen. Die meisten Herde und Öfen werden an eine 240-Volt-Steckdose angeschlossen und verbrauchen 20 bis 60 Ampere.
Ein durchschnittlicher 2.800-W-Backofen und Elektroherd kostet Sie im Jahresverlauf etwa 145 US-Dollar oder 12,08 US-Dollar Strom pro Monat. Dies ist allerdings nur eine Schätzung! Ihre Ausgaben können je nach Größe des verwendeten Backofens und Elektroherds, der Garzeit und dem verwendeten Typ stark variieren.
Möchten Sie wissen, wie viel Strom Ihr Elektroherd oder ein anderes Gerät verbraucht? Integrieren Sie den EVVR Energy Monitoring Smart Plug und sparen Sie viel Geld bei Ihren Stromrechnungen!
Worauf Sie bei Elektroherden vor dem Kauf achten sollten
Da freistehende Herde so konstruiert sind, dass sie zwischen Ihre vorhandenen Küchenschränke geschoben werden können, sind sie einfach zu installieren und später wieder zu entfernen. Sie passen gut in Wohnungen mit kleineren Küchen, da sie in Größen von 60 cm oder kleiner erhältlich sind.
Herdbreite
Freistehende Herde sind in drei Breiten erhältlich: 50, 55 und 60 Zentimeter. Die meisten Hersteller empfehlen, an allen Seiten des Geräts einen 5 mm breiten Freiraum zur Belüftung zu lassen. Alles, was größer ist, könnte jedoch die Schönheit Ihrer Küche beeinträchtigen, also messen Sie sorgfältig.
Ofentyp
Die vier Haupttypen von Öfen sind konventionelle Öfen, Umluftöfen, Heißluftöfen und Multifunktionsöfen.
Der anpassungsfähigste Ofentyp ist ein Multifunktionsofen, der über mehrere Funktionen und vorprogrammierte Programme verfügt, die speziell zum Garen verschiedener Lebensmittel ausgelegt sind, wodurch der Aufwand und die Komplexität des Kochens reduziert werden.
Umluftöfen zirkulieren die Hitze gleichmäßig im gesamten Ofen, indem sie einen rotierenden Ventilator im Inneren des Ofens verwenden. Dadurch werden die Speisen gleichmäßiger und häufiger gegart als in einem herkömmlichen Ofen.
Kochfeldtyp
Elektrokochfelder gibt es in drei Hauptvarianten: Keramik und Vollplatte.
Für Menschen, die eine einfache und kostengünstige Kochmöglichkeit suchen, sind Kochfelder mit großen Kochplatten ideal. Die Temperatur der einzelnen Kochzonen wird normalerweise manuell über Drehregler eingestellt. Beim Kochen werden die Platten sehr heiß. Eltern mit kleinen Kindern sollten daher über ein Induktionskochfeld nachdenken.
Im Vergleich zu Kochfeldern mit massiver Platte haben Cerankochfelder ein eleganteres, schlankeres Erscheinungsbild. Sie eignen sich daher perfekt für moderne Küchen, die ihren schlanken, zeitgenössischen Stil beibehalten möchten. Während einige Cerankochfelder über Touch-Bedienelemente verfügen, haben andere manuelle Drehregler. Sie sind einfach zu reinigen und funktionieren durch Erhitzen der Glasplatte und der Pfanne.
Ofenauskleidungstyp
Backofenauskleidungen gibt es in zwei Hauptvarianten: pyrolytisch, katalytisch und Emaille.
Da Emaille unter dem Mikroskop eine leicht unebene Oberfläche hat, kann das Reinigen schwieriger sein als das Reinigen von Oberflächen mit höherem Kaliber. Halten Sie Ausschau nach Emaille-Öfen mit der Aufschrift „Easy Clean“; sie sind aufgrund ihrer glatteren Oberfläche leichter zu reinigen.
Katalytische Auskleidungen sind mit einer speziellen Substanz beschichtet, die bei einer Erhitzung auf etwa 220 °C Fett und angebrannte Speisereste oxidiert, sodass sie sich mit Haushaltsreinigern leichter entfernen lassen.
Instant Pot Rio – Bester Elektroherd im Jahr 2023
Der 6-Quart Instant Pot Rio ist einfach zu bedienen und erledigt alle wichtigen Aufgaben wie Sautieren, Dämpfen und Schnellkochen genauso gut (oder sogar besser) wie Konkurrenzmodelle. Er hat einen Innentopf aus Edelstahl, wie alle Instant Pots, und ist robuster als die Antihaft-Einsätze in Kochern zahlreicher anderer Marken, die wir ausprobiert haben.
Der Instant Pot Duo, unsere erste Wahl seit 2016, hat kürzlich eine Metamorphose namens Rio durchlaufen. Neben Funktionen wie einem automatisch verschließenden Deckel und einem Schnelldampf-Ablasshebel, die auch das neueste Duo-Modell bietet, verfügt er über ein schlankes schwarzes Gehäuse, rutschfeste Gummigriffe, um den Topf in Position zu halten, und eine Fortschrittsanzeige.
Der Rio ist normalerweise das günstigste Modell und verfügt über alle Einstellungen, die sich die meisten Hobbyköche wünschen, auch wenn Ihnen einige der anspruchsvollsten Funktionen des Instant Pot fehlen, wie etwa ein Dampfverteiler oder ein Innentopf, der sicher im Ofen und auf dem Herd verwendet werden kann.
Vorteile der Verwendung von Elektroherden
Die Hauptvorteile eines Elektroherds sind folgende:
- Während der Herd in Betrieb ist, bleibt es in der Küche kälter, da Strom effektiver heizt als Gas.
- Beim Kochen sorgen Elektroherde für eine höhere Temperaturkonstanz.
- Ein Elektroherd hat eine einzige, einheitliche Oberfläche, die nur wenig Reinigung erfordert.
- Obwohl das Ansichtssache ist, lässt sich die Hitze eines Elektroherds möglicherweise leichter kontrollieren. Dies gilt insbesondere dann, wenn bei niedrigeren Temperaturen gekocht wird, beispielsweise beim Schmelzen von Schokolade.
Verbinden Sie den EVVR Energy Monitoring Smart Plug mit Ihrem Elektroherd für ein besseres Kocherlebnis
Ein solider Elektroherd kann Ihr Kocherlebnis verändern. Wenn Sie jedoch noch einen draufsetzen möchten, versuchen Sie, den EVVR Energy Monitoring Smart Plug damit zu verbinden. Es handelt sich um ein solides Gerät, mit dem Sie das Gerät aus der Ferne vollständig steuern können, da Sie es über die Anwendung ein- oder ausschalten können. Außerdem wird die Energieüberwachung aktiviert, sodass Sie wissen, wie viel Strom Ihr Elektroherd verbraucht. Sind Sie neugierig geworden? Bestellen Sie noch heute Ihren!
